罗伯特是一个美国画家，为实现理想，放弃美国的工作，到香港专心作画一年。他碰上了俏女苏丝，在接触过后得知她原来是酒店的交际花，但是接触到苏丝的内心世界后，深深地爱上她。虽然他得到银行家之女凯的青睐，仍坚持跟苏丝在一起，并终成眷属。

今時今日如果你有行經灣仔天橋、駱克道一帶，唔難發現依到一條由軍器廠街交界到天橋既酒吧街，其興旺程度絕對不亞於老蘭。每當美軍黎香港探訪，你又會係酒吧街見到好多印上航空母艦、美軍大兵既酒吧廣告。每逢周末，酒吧街頭上都有唔少「企街」等生意。到底因乜野事搞到依個海旁社區引黎咁多美軍大隻佬？又點解灣仔海旁成為國際知名既紅燈區？咁要由返開埠初期講起。

本來中環一帶先係水手同英軍集中地，位置大約係今日既擺花街—當時係一條好出名既JN街。後來30年代既灣仔填海工程，填成軍器廠街。連帶中環既海員宿舍搬到灣仔，咁海軍船塢（Admiralty，姐係今日金鐘政府總部）又係隔離，於是殖民地政府就係謝斐道起左海軍俱樂部（今美國萬通大廈），吸引左好多水手同外國人係駱克道一帶聚集（夏歷：《香港東區街道故事》，香港：三書店，（1995 年 5 月） 。）。咁因為依一帶係填海地，低租價同新發展地區令到酒吧愈開愈多。戰後附近既分域碼頭亦成為訪港水兵登陸既地方。天時地利人和之下造就左依個舉世聞名既酒吧區，灣仔娼妓業亦都因為咁而蓬勃起黎。

講左咁耐，仆街，你入正題未架你。

未喎，講灣仔叫雞史唔講蘇絲黃，同唱K唔拎咪唱一樣，不如返屋企打飛機。

總之，蘇絲黃既傳說（唔係煮飯果個，係依個）就係響咁既時勢下誕生。

唔知點解，啲鬼仔特別鐘意食亞洲女仔，可能因為矯小身材、弱質芊芊掛，產生左一種「洋人解放華女人」既心態。60年代初既The World of Suzie Wong（蘇絲黃的世界） 電影版係講有位美國人Robert Lomax遠洋至港，同JN蘇絲黃既愛情故事。場境不乏灣仔既六國酒店同酒吧，為左形造出灣仔酒吧既場景，連真既bar girl 同美國水兵都搵埋做臨記！啊Robert作為蘇絲黃既救命恩人，完美演繹出依種「後殖民底下既文化帝國主義入侵」。換返人話，姐係西人遠洋過黎溝亞洲女仔，係西方既角度係黎「解放」你班受中國傳統壓迫既軟弱女流。俾埋預告片俾你地睇，你就會明點解會話當年西方角度咁睇香港。

今日唔係同你講電影對華人JN污名化乜乜乜，電影既文化影響在此不贅。頂，再講落去就要同啲文研人吵餐飽。

Anyway，電影上映之後，大受美國民眾歡迎，引起更多美國水手希望探究下依個遠東城市既神秘面紗，順手抱得美人歸。當時香港有人擔心電影塑造灣仔成為遠東叫雞之都1，但無可否認電影吸引左更多美國水手幫襯酒吧區。蘇絲黃既傳說，造就左一代「戰爭遊客」既誕生。

正如有位美國軍官係訪問中問到佢黎香港會做啲咩，佢就答：「第一下就緊係去總統酒店（President Hotel，姐係拆左既凱悅酒店）check in左先啦，搵間裁縫鋪造衫…然後去灣仔探索下蘇絲黃既奇幻世界。」2要不是有美國大兵同蘇絲黃，香港早就完蛋了。娼妓業同賣酒業依啲偏業反而造就左香港之後成為東方之珠，或多或少都幾諷刺。

無他既，有男人就有需要，有需求就有經濟活動，I know that feel bro

去到依到你應該心諗：頂你個肺，關乜野事呀？sorry，係根本同一件事。

大家如果仲記得你本《今日常識》的話，應該仲記得香港果陣正轉型做輕工業城市。工廈係工廠，屋企又係工廠。總之成個香港都係工業為生，尤其紡織。加上香港本身係自由港，冇乜關稅可言，物價平到你唔信，珠寶啊相機果啲都係。好多士兵一落地唔係去叫雞，而係去灣仔裁縫鋪訂衫、買手信（雖然我到今日都唔明香港有乜好買）。因為三個字：

「平、靚、正」

加上香港對比南韓等R&R地區，反美情緒都冇咁勁，又較安全，去蒲既地點又夠集中。令到香港係越戰美軍心中唔止係個R&R地點，而係一個渡假天堂，至少係依到佢地唔洗煩街到俾人鬧美帝狗。即使係台北既酒吧，都以香港related既野命名，可見香港係美軍心目中既地位。

時至今日，雖然灣仔光景不再，但對美軍而言探訪香港依然係年度重點活動。每年都吸引大批駐日水兵黎玩，單單上次北京唔俾美軍航母訪港都可以有新聞做，啲酒吧店主灰到一個點，你就知道有幾大件事。因為依班戰爭遊客帶黎既「購物（/叫雞）天堂」既美譽，令到香港成為今日既旅遊城市。香港之所以成功轉型，某程度上都要多謝美帝。今時今日仲有唔少鬼佬想黎灣仔搵港女，名副其實人在做，歷史在看。

叫雞叫到帶動本土經濟起飛，成件事都幾諷刺。But that’s how it goes,right?

參考文獻：夏歷：《香港東區街道故事》，香港：三書店，（1995 年 5 月） 。

Coe, Andrew. Eagles and Dragons: A History of Americans in China and the Origins of the American Club in Hong Kong. Hong Kong: American Club, 1997.

South China Morning Post. OVERDONE PUBLICITY OF “SUZIE WONG”; TYPE MAY AFFECT TOURISM : South China Morning Post in Hong Kong. Hong Kong, February 25 1961.

1. South China Morning Post. OVERDONE PUBLICITY OF “SUZIE WONG”; TYPE MAY AFFECT TOURISM : South China Morning Post in Hong Kong. Hong Kong, February 25 1961.
2. Coe, Andrew. Eagles and Dragons: A History of Americans in China and the Origins of the American Club in Hong Kong. Hong Kong: American Club, 1997.

關於作者：M.Ho

愛吐糟九十後香港學生一個，對本地政治心灰意冷，想攻讀國際關係。去過北韓、北歐，目標係去全球最少人去既國家。

http://www.vjmedia.com.hk/articles/2016/05/27/134638/