分类:纪录片 地区:其它年份:2018
主演:DerekMuller
导演:SonyaPemberton
更新:2023-03-13 10:07
简介:维生素,又称维他命,适量摄取可保持身体健康,而过量则会中毒..维生素,又称维他命,适量摄取可保持身体健康,而过量则会中毒。维生素已成为价值千亿美元的产业,DerekMuller博士讲述维生素的科学和历史,以及怎样合理摄取。 1.维生素A (1)急性型 食欲减退、烦躁或嗜睡、呕吐、前囟膨隆、头围增大、颅疑裂开、视乳头水肿等。颅内压增高在急性型常见,似因脑脊液量增多或吸收障碍所致。 (2)慢性型 早期出现烦躁、食欲减退、低热、多汗、脱发、以后有典型的骨痛症状,呈转移性疼痛,可伴有软组织肿胀,有压痛点而无红、热征象,以长骨及四肢骨多见,由于长骨受累骨骺包埋,可导致身材矮小。部分病例有颞部、枕后部肿痛,可误诊为颅骨软化症。颅内压增高症状如头痛、呕吐、前囟宽而隆起、颅骨缝分离、两眼内斜视、眼球震颤、复视等为此病的另一特征,但较急性型少见。此外,尚有皮肤瘙痒、脱屑、皮疹、口唇皲裂、毛发枯干、肝脾肿大、腹痛、肌痛、出血、肾脏病变,及再生低下性贫血伴白细胞计数减少等。血碱性磷酸酶多有增高。 2.维生素D 高钙血症、肌无力、感情淡漠、头痛、厌食、恶心、呕吐、骨痛、异位性钙化、蛋白尿、高血压和心律失常等。慢性高钙血症可导致全身血管钙化。肾脏钙质沉着和迅速出现肾功能衰退。每天服用600001U(1.25毫克)即可出现中毒症状。 3.维生素E 肌无力、疲倦、头痛和恶心等中毒症状的。维生素E过量还可能引起大出血。 对服用降低血凝度药品(如阿司匹林)的人来说,过量摄取维生素E危险性更大。 4.维生素K 4.1过量维生素K会导致人体发生癌症和出现皮疹的现象。 4.2孕妇服用大剂量维生素K可以造成新生儿黄疸。服用含维生素K量高的多种维生素也影响口服抗凝剂的效果。 5.维生素B 多数人每天服用维生素B620毫克,无副作用。每天服用25毫克对左旋多巴(治疗帕金森氏病的药物)起拮抗作用,降低左旋多巴的效果、小剂量维生素B6,还能降低巴比士酸盐和苯妥英的抗惊厥作用。有时为了治疗经前期综合征需要长期服用大剂量(每天数克)维生素B6,会引起严重的末梢神经炎。 维生素B3协助扩大血管,增加血液流量,也和能量转换有关。建议成人摄取量是每天20毫克,饮食正常的人不须额外摄取维生素B3。 稍微过量的维生素B3,就会导致脸部和肩膀容易发红、头痛、瘙痒和胃病,严重过量则会出现口腔溃疡、糖尿病和肝脏受损的病症。 维生素B5主要参与身体的新陈代谢活动。建议成人摄取量是每天4~7毫克,饮食正常的人不须额外摄取B5。 6.维生素C 有人主张长期服用大剂量维生素C预防感冒和癌症,及降血脂等,但应严防过量中毒。现有报告,每日服用1克可发生腹泻。一次服4克导致尿酸尿,长期大剂量服用使一些病人形成尿道草酸盐结石,并使6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏症病人出现溶血。孕妇服用大剂量维生素C后,可使婴儿出现坏血病。
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