动画根据英国美食记者迈克尔·布斯（MichaelBooth）所著《不止寿司——日本人所理解的厨艺之道》（SushiandBeyond:WhattheJapaneseKnowAboutCooking）改编，講述在日本逗留了100天的一家英國人從北海道吃到沖繩的美食遊記。

内容其实还挺有趣，至少下饭挺好的，比较轻松。

算得上是比较完整的美食文化宣传番了，各方面都有涉猎，食物、礼仪、厨具、做法、文化、传统，不管是对外宣传还是对内推广其实有还蛮有意义的。基于英国作家的书的基础上改编的作品，某种程度上也是文化交融和文化推广的成果吧。抛开个人成见来说可以感受到日本民族自豪感和对本国文化的认同，以及对传统文化的尊重。有机会可以研究一下以动画形式呈现的饮食文化推广在不同年龄层中的影响力。

P.S. B站弹幕观感奇差，本身就是日本美食文化推广番，一定要撕中国有多地大物博能不能转道中国纪录片去？

希望B站发弹幕前先做套卷子，80分以下不给发。