《FOODLORE》共8集每集1小时，每集讲述一个由当地食物或其文化启发的人文故事，以美食作主题触发的百般滋味，载满着乡土情怀、回忆、爱慕与感动，交织出一篇篇色香味俱全的故事。亚洲食谈第一集记录透过食物，体现食物背后的人、文化、价值观、生活的矛盾与冲突、人生的终极追问。食物是载体，重要的不仅仅是表面上食物的味道，重要的是食物带给我们的记忆，食物背后的人生故事，食物代表的人类精神。这是一种很高级的拍摄食物的做法。我们关注人类生活和人类文明的方方面面，必然不能只看起粗浅的表面，要看到背后本质的东西。透过食物，第一集表达了如下想法：1.这世界很大 要看的东西还很多2.重要的是你尝试过了3.过了海 你想去哪里都行4.感受到自己活着/人生的价值和意义影片中运用了插叙的手法，展现了一个完整的故事，剪辑巧妙。剧中主人公用了自己一生的时间，甚至冒着放弃自己爱情和家庭的风险，去渡过自己的那片海，去回应自己少年时期父亲和自己的谈话。即使在困境中，人也可以去追寻当下不属于自己的东西，只要自己努力去做就可以。在我们的一生中，谁又不是需要渡过自己面前的那片海呢？当我们追寻世界，尝试一切，并追问自己人生的终极意义的时候，过海就开始了。虽然路途遥远，但并非不可能。